西米的正确煮法（西米的正确煮法和配方）

本文目录一览：

• 1、西米怎么煮
• 2、西米的正确煮法怎么煮又快又好
• 3、煮西米的正确方法

西米怎么煮

1、第1步、压力锅放入水煮开水。第2步、就倒入西米，第3步、按煮粥的按键，大概煮7到10分钟关，焖10分钟以后打开。第4步、煮好的西米过冷开水。第5步、成品，加入椰浆，芒果就是美味的西米露。

2、准备西米。在碗里倒入150克西米。锅里加水烧开。倒入西米。大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。看到西米里面有小白点，关火，焖一会。西米会变得晶莹剔透。将西米过凉水，去除胶质。

3、第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

4、具体步骤：先准备这么一锅水，煮开，然后再烧开一壶水，备用。煮开的水，调成小火，放入300克西米，隔1分钟搅拌一次，不能粘底。其中少水了，就用备的那壶热水加，不能用冷水。

5、把西米放进清水里洗浸干净。把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

6、西米高压锅这样煮备好食材：小西米 1份，水 适量。在高压锅中倒入烧开的水，不加盖子，开中火将水烧至翻滚。水通常为3-5倍于西米体积的水，如果不考虑浪费也可多加一些。因为西米吸水会膨胀，大约是3-4倍。

西米的正确煮法怎么煮又快又好

第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。

第1步、压力锅放入水煮开水。第2步、就倒入西米，第3步、按煮粥的按键，大概煮7到10分钟关，焖10分钟以后打开。第4步、煮好的西米过冷开水。第5步、成品，加入椰浆，芒果就是美味的西米露。

准备材料：准备100g左右的西米（本次只针对100g西米的煮法）。准备5KG的清水放入锅中。开大火将锅中的清水煮沸。放入准备好的西米，此时西米完全是白色。

西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。

第1步、我用压力锅做的，电饭锅也是可以哦，压力锅放入水煮开水。第2步、水开就倒入西米，记得是水开才倒西米，倒入西米用筷子轻轻搅动一下，不要让西米粘在一起。

煮西米的正确方法

锅中烧热水西米的正确煮法，加入西米，西米西米的正确煮法：水大概1：5西米的正确煮法的量。沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1：2的比例，继续煮沸。

准备材料：准备100g左右的西米（本次只针对100g西米的煮法）。准备5KG的清水放入锅中。开大火将锅中的清水煮沸。放入准备好的西米，此时西米完全是白色。

准备西米。在碗里倒入150克西米。锅里加水烧开。倒入西米。大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。看到西米里面有小白点，关火，焖一会。西米会变得晶莹剔透。将西米过凉水，去除胶质。

第1步、压力锅放入水煮开水。第2步、就倒入西米，第3步、按煮粥的按键，大概煮7到10分钟关，焖10分钟以后打开。第4步、煮好的西米过冷开水。第5步、成品，加入椰浆，芒果就是美味的西米露。

小西米的正确煮法 小西米适合用来制作羹、糊、露之类的食品，煮制方法比较简单，但还是有许多需要注意的地方。 第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。